詳細信息：
包裝規(guī)格：25kg紙板桶 規(guī)格型號： 產品說明： YC10-3火腿腸香料保鮮調味劑
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，加以輔料采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。眾所周知，火腿腸中亞硝酸鹽的添加必不可少，隨著人們對健康要求的提高，那么類似亞硝酸鹽等致癌物質的添加必然受到消費者的排斥，同時為了延長保質期，火腿腸中也必定要添加防腐劑，從眾多的品牌標簽中都可以看出，山梨酸鉀或者苯甲酸鈉都在其中，因此火腿腸的保質其實存在很多潛在的危險物質，為了克服這一問題，我們也進行了切實的實驗操作和研究。
“南箭牌”YC10-3火腿腸香料保鮮調味劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反復論證所研制出的天然、安全、高效的復配保鮮劑。其主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，復配D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、茶多酚等多種有效的活性成分。同時，肉桂酸鉀賦予火腿腸特有的肉桂香味，復配乳酸鏈球菌素和茶多酚后，其濃郁香味賦予火腿腸的口味更加明顯，使其肉質的烤香和脂肪香表現(xiàn)的十分逼真，尤其是對烘烤肉香和煙熏風味有較好的
